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十大适合长期存放的白酒(多少度以上的白酒才适合长期保存?)

时间:2024-07-23 作者: 小编 阅读量: 753 栏目名: 收藏资讯 文档下载

茅台酒,以高粱、小麦、水为主要原料,其中高粱和小麦的比例约为8:2。茅台酒采用传统的酱香型酿造工艺,包括多次蒸煮、多次发酵、多次取酒等环节,酿造周期长达一年。五粮液的原料主要来自于四川本地。

推荐几款适合长期保存的白酒?

几款适合长期保存的白酒推荐红花郎15年、汾酒青花50、飞天茅台、老珍酒、西凤二十年藏品、钓鱼台v20、习酒醇礼、祥康九仙魁、第八代五粮液、沱牌曲酒30周年等。这几款白酒都是大厂嫡系品牌,知名度和市场认可度都非常高,前景不错,销量也很好,而且酒精度数都在五十二度及以上,是比较高的度数,更耐储存。

适合长期保存的白酒推荐

1、红花郎15年

红花郎15年隶属于郎酒红花郎系列,甄选川南优质糯红高粱,秉承古法酿造,由“生、长、养、藏”工艺法则酿造而成,手工制曲,老窖池发酵,小火慢馏,蒸出优质白酒,取酒后贮藏于天然溶洞,由陈年基酒精心勾对,酒体晶莹透明,略带微黄,酱香突出,醇厚丰满,入口绵柔甘甜,回味悠久。

2、汾酒青花50

是55度的高度清香型白酒,采用白底蓝花陶瓷瓶身包装,依旧延续汾酒一清到底的风格,甄选三味生态好粮,坚持传统手工酿造法,对酿酒时令把控精准,在杏花村独特的气候条件下,酿酒环境优越,微生物作用丰富,发酵于地缸,菌种作用于发酵的各个环节,酒体清香味浓郁,入口清爽顺滑。

3、飞天茅台

以贵州温和湿润的气候环境为依托,将茅台镇红缨子高粱整粒蒸煮发酵,搭配赤水河优质清澈水源,高温制曲,二次投料,老窖发酵,微生物充分作用,从投料到出厂历经多道工序和多重环节,,酒体醇厚,幽雅细腻,滋味浓郁。

4、老珍酒

是珍酒旗下单品,精选贵州当地红缨子糯高粱和优质冬小麦,科学配比,秉承传统坤沙大曲工艺,以一年为生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,陶坛质地疏松多孔、会呼吸,白酒存放其中,有利于杂类物质挥发,使得酒分子和水分子抱和紧密,酒体醇化老熟成为活酒,入口醇和,回味悠长,空杯留香。

5、西凤二十年藏品

精选高粱和小麦等五谷,搭配甘甜凤泉水,恪守古凤香秘法酿造工艺,采用土暗窖发酵,老五甑续渣法混蒸混烧,酒海贮存,自然老熟后,以酒勾酒,酒体晶莹剔透,酒色微黄,酒花密集,经久不散,香气四溢,浓香醇厚,细腻优雅,口感柔和。

6、钓鱼台v20

是钓鱼台酒业的一款高端单品,酒瓶设计采用大气的黄色,印有龙纹,适合商务等各种场合,甄选上好糯高粱和优质小麦,搭配赤水河优质水源,秉承传统12987工艺,酒体酱香浓郁,口感醇和软绵,回味悠长,空杯留香。

7、习酒醇礼

将中国礼仪之邦的形象融入酒体的设计中,借助于贵州当地的独特气候,精选本地优质的糯红高粱和优质小麦为原料,引用经紫砂岩渗滤的清澈甘甜水源,使用风化紫砂岩制作的窖池足期发酵,酒香浓郁,绵柔甘美,适口性强,舒适醇和。

8、祥康九仙魁

祥康旗下品牌,传承酱香型白酒古法工艺,一年为生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,选用优质本地糯红高粱,小麦高温制曲,恒温发酵,酱香浓郁突出,酒体丰满醇厚,优雅柔和,入口细腻软糯,舒适爽净,回味悠长。

9、第八代五粮液

甄选五种优质粮食,老窖发酵,多种菌种形成的微生物群落赋予白酒独特的风味,使得酒质得以保证,并融入多种香味,经过窖藏后,白酒有害物质基本分解,酒体老熟,窖香浓郁,各香协调,醇厚绵柔,舒适顺口。

10、沱牌曲酒30周年

沱牌是川酒“六朵金花”之一,秉承千年古法酿造工艺,代代相传,老窖池发酵,经年窖藏,老匠人手工制曲,再加上地形和气候的点睛之笔,酿出生态自然好酒,入口绵润,过喉顺吞,绵柔软尾,甘美净爽。。

哪些白酒适合收藏?推荐几个牌子

国内白酒种类实在太多,有收藏价值的也不在少数,下面我先介绍国内几款在市面上常见的收藏酒类。

我们以下面四种种类分析。

酱香型:茅台。

清香型:山西汾酒。

浓香型:五粮液。

凤香型:陕西西凤酒。


1. 茅台酒

茅台酒属于酱香型白酒,以茅台酒厂生产的飞天茅台最为知名。茅台酒,以高粱、小麦、水为主要原料,其中高粱和小麦的比例约为 8:2。茅台酒的原料以本地优质高粱为主,小麦则来自于河南、安徽等地。茅台酒采用传统的酱香型酿造工艺,包括多次蒸煮、多次发酵、多次取酒等环节,酿造周期长达一年。

饮后感方面,茅台酒香气浓郁、口感醇厚、回味悠长,具有持久的酱香和醇香。

收藏价值方面,茅台酒的品牌价值和市场认可度极高,适合长期收藏,也是礼品和投资的热门。

2. 山西汾酒

山西汾酒属于清香型白酒,以汾酒厂生产的汾酒为代表。山西汾酒,以高粱、小麦、豌豆、水为主要原料,其中高粱和小麦的比例约为 8:2。汾酒的原料主要来自于山西本地。山西汾酒采用传统的清香型酿造工艺,包括糖化、发酵、蒸馏、陈酿等环节,酿造周期约为一个月。

饮后感方面,山西汾酒入口清爽、落口甜,香气持久,不容易上头。

收藏价值方面,山西汾酒的品牌历史悠久,质量稳定,适合长期收藏。

3. 五粮液

五粮液属于浓香型白酒,以五粮液集团生产的五粮液为代表。五粮液,以高粱、小麦、糯米、玉米、糖葫芦、水为主要原料,五种原料的比例为高粱 30%、小麦 20%、糯米 15%、玉米 10%、糖葫芦 5%。五粮液的原料主要来自于四川本地。五粮液采用传统的浓香型酿造工艺,包括多次蒸煮、多次发酵、多次取酒等环节,酿造周期约为三个月。

饮后感方面,五粮液香气浓郁、口感醇厚、回味悠长,具有持久的浓香和醇香。

收藏价值方面,五粮液的品牌价值和市场认可度高,适合长期收藏,也是礼品和投资的热门。

4. 陕西西凤酒

陕西西凤酒属于凤香型白酒,以西凤酒厂生产的西凤酒为代表。陕西西凤酒以高粱、小麦、豌豆、水为主要原料,其中高粱和小麦的比例约为 8:2。西凤酒的原料主要来自于陕西本地。西凤酒采用传统的凤香型酿造工艺,包括糖化、发酵、蒸馏、陈酿等环节,酿造周期约为一个月。

饮后感方面,西凤酒香气持久、口感柔顺、回味悠长。

收藏价值方面,西凤酒的品牌历史悠久,质量稳定,适合长期收藏。

茅台酒、山西汾酒、五粮液和陕西西凤酒在原料、酿造工艺、产地和收藏价值方面各具特色,均为中国白酒的优质代表。选择收藏时,需根据个人口味和品牌偏好来进行选择。同时,注意白酒的保存方法和环境,以保证白酒的品质和价值。


下面说下我个人,我个人从收藏价值的角度来看,茅台酒通常被认为具有较高的收藏价值,而且茅台酒是被公认为有金融属性的白酒。而我认为茅台独有的收藏属性如下:

1. 独特的酿造工艺:

酱香型白酒采用独特的酿造工艺,如茅台酒采用传统的固态发酵法,酿造出的白酒质量高、口感独特。

2. 优质的原料:

酱香型白酒通常使用优质的高粱、小麦等原料,保证了白酒的品质。

3. 严格的品质控制:

茅台酒等酱香型白酒在生产过程中严格控制品质,保证了产品的稳定性和可靠性。

4. 品牌效应:

茅台酒等知名酱香型白酒品牌具有很高的知名度和声誉,具有较大的升值空间。

5. 市场稀缺性:

由于茅台酒等酱香型白酒的生产周期长、产量有限,市场上的供应相对紧张,因此需求较大,价格逐年上涨。

当然,在选择收藏白酒时,还需要考虑个人口味和喜好,以及白酒的年份、度数等因素。收藏白酒不仅仅是为了升值,更是为了在适当的时候与亲朋好友分享美酒,品味美好时光。

什么样的白酒能够长时间的存放

在我们的认知里总觉得白酒是不会过期的。因为白酒的醇香都是经过储存后才真正的散发出来。可是这白酒的储存也是有条件的。若是在家中你随意的将白酒放在一个地方,就这样放上个七八年的。如果是中低档白酒,我劝您最好还是不要喝了。这白酒虽说不会变质的太明显。但是在这么长的时间中,它自身会发生一些化学反应,这些化学反应会使得白酒的酒精含量下降,酒香也不再像以前那样的醇香了。如果是勾兑的白酒,更是不能长时间存放的,因为勾兑的白酒中往往都会加入或多或少的香味剂。若是长时间的存放,酒不仅不会变的更加的美味,还很有可能会变得发苦发腻。

多少度以上的白酒才适合长期保存?

白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低,因此酒度过低的白酒不宜长期储存。

53度以上的白酒适宜长期储存。

传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑酒)适宜长期储存。

酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。

首先白酒储存时,盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,在合适的环境中,你会发现白酒的储存更香更醇。不能将白酒储存在温度较高的地方,也不能储存在温差较大的地方,常温是最适合白酒储存的温度,因为常温可以很好地促进酒的老熟。白酒的储存最好是选用地下环境!会令酒更香更醇,促进酒的老熟。因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。

其次,酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,最好用蜡将瓶口封住,这样密封性更好,就可以保存很长时间了。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对环境湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。